Tóm tắt
Mục tiêu nghiên cứu: Nghiên cứu nhằm xác định tỷ lệ có biểu hiện rối loạn ăn uống và các yếu tố liên quan ở học sinh tại một trường trung học phổ thông tại thành phố Huế.
Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được thực hiện trên 371 học sinh khối lớp 10, 11 và 12. Rối loạn ăn uống được đánh giá qua thang đo Eating Disorder Diagnostic Scale (EDDS). Mô hình hồi quy logistic đa biến được sử dụng để xác định các yếu tố liên quan đến nguy cơ rối loạn ăn uống.
Kết quả nghiên cứu: Tỷ lệ học sinh có biểu hiện rối loạn ăn uống theo thang đo EDDS là 17,3%. Kết quả từ mô hình hồi quy đa biến cho thấy giới tính nữ (aOR=3,32; 95%CI: 1,64-6,70; p=0,001) và cảm nhận hình thể không cân đối (aOR=2,57; 95%CI: 1,43-4,63; p=0,002) có mối liên quan đến khả năng làm tăng nguy cơ rối loạn ăn uống. Trong khi số ngày hoạt động thể lực mức độ vừa trong tuần (aOR=0,78; 95%CI: 0,65-0,93; p=0,007) có khả năng làm giảm nguy cơ rối loạn ăn uống.
Kết luận: Những phát hiện này cho thấy rối loạn ăn uống là một vấn đề sức khỏe cần có sự quan tâm ở học sinh THPT. Do đó, các chiến lược can thiệp học đường trong tương lai cần phải tiếp cận toàn diện, kết hợp giữa việc quản lý thể chất lẫn chăm sóc sức khỏe tâm thần.
| Đã xuất bản | 30-10-2026 | |
| Toàn văn |
|
|
| Ngôn ngữ |
|
|
| Số tạp chí | Tập 17 Số ONLINE FIRST (2027) | |
| Phân mục | Nghiên cứu | |
| DOI | 10.34071/jmp.2027.1.1235 | |
| Từ khóa | Rối loạn ăn uống, EDDS, học sinh THPT, thành phố Huế Eating disorders, EDDS, high school students, Hue city |
công trình này được cấp phép theo Creative Commons Attribution-phi thương mại-NoDerivatives 4.0 License International . p>
Bản quyền (c) 2026 Tạp chí Y Dược Huế
Pastore M, Indrio F, Bali D, Vural M, Giardino I, Pettoello-Mantovani M. Alarming Increase of Eating Disorders in Children and Adolescents. J Pediatr. 2023 Dec;263:113733.
Voelker DK, Reel JJ, Greenleaf C. Weight status and body image perceptions in adolescents: current perspectives. Adolesc Health Med Ther. 2015 Aug 25;6:149-58.
Westmoreland P, Krantz MJ, Mehler PS. Medical Complications of Anorexia Nervosa and Bulimia. Am J Med. 2016 Jan;129(1):30-7.
Johnson JG, Cohen P, Kasen S, Brook JS. Eating disorders during adolescence and the risk for physical and mental disorders during early adulthood. Arch Gen Psychiatry. 2002 Jun;59(6):545-52.
Silén Y, Keski-Rahkonen A. Worldwide prevalence of DSM-5 eating disorders among young people. Curr Opin Psychiatry. 2022 Nov 1;35(6):362-371.
López-Gil JF, García-Hermoso A, Smith L, Firth J, Trott M, Mesas AE, Jiménez-López E, Gutiérrez-Espinoza H, Tárraga-López PJ, Victoria-Montesinos D. Global Proportion of Disordered Eating in Children and Adolescents: A Systematic Review and Meta-analysis. JAMA Pediatr. 2023 Apr 1;177(4):363-372.
Barakat S, McLean SA, Bryant E, Le A, Marks P; National Eating Disorder Research Consortium; Touyz S, Maguire S. Risk factors for eating disorders: findings from a rapid review. J Eat Disord. 2023 Jan 17;11(1):8.
Suarez-Albor CL, Galletta M, Gómez-Bustamante EM. Factors associated with eating disorders in adolescents: a systematic review. Acta Biomed. 2022 Jul 1;93(3):e2022253.
Nguyễn Thị Mỹ Dung, Khương Quỳnh Long, Thái Thanh Trúc. Rối loạn ăn uống và các yếu tố liên quan ở sinh viên y khoa tại thành phố Hồ Chí Minh. Y học Thành phố Hồ Chí Minh. Tạp chí Y học thành phố Hồ Chí Minh. 2020;24(1):106-14.
Đoàn Duy Tân, Nguyễn Thu Nguyên, Nguyễn Ngọc Bích. Rối loạn ăn uống và các yếu tố liên quan ở học sinh trường Trung học phổ thông số 1 Phù Cát, huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định. Tạp chí Y học Dự phòng. 2020;30(8):133-9.
Thorsteinsdottir G, Ulfarsdottir L. Eating disorders in college students in Iceland. The Eur J Psychiat. 2008;22(2):107-15.
Spitzer RL, Kroenke K, Williams JB, Löwe B. A brief measure for assessing generalized anxiety disorder: the GAD-7. Arch Intern Med. 2006 May 22;166(10):1092-7.
Löwe B, Decker O, Müller S, Brähler E, Schellberg D, Herzog W, Herzberg PY. Validation and standardization of the Generalized Anxiety Disorder Screener (GAD-7) in the general population. Med Care. 2008 Mar;46(3):266-74.
Kroenke K, Spitzer RL, Williams JB. The Patient Health Questionnaire-2: validity of a two-item depression screener. Med Care. 2003 Nov;41(11):1284-92.
Richardson LP, Rockhill C, Russo JE, Grossman DC, Richards J, McCarty C, McCauley E, Katon W. Evaluation of the PHQ-2 as a brief screen for detecting major depression among adolescents. Pediatrics. 2010 May;125(5):e1097-103.
Stice E, Telch CF, Rizvi SL. Development and validation of the Eating Disorder Diagnostic Scale: a brief self-report measure of anorexia, bulimia, and binge-eating disorder. Psychol Assess. 2000 Jun;12(2):123-31.
Stice E, Fisher M, Martinez E. Eating disorder diagnostic scale: additional evidence of reliability and validity. Psychol Assess. 2004 Mar;16(1):60-71.
Lê Thị Thanh Trúc, Nguyễn Mai Phương, Nguyễn Diệu Linh, Nguyễn Thị Mỹ Lệ, Nguyễn Phượng, Hùng Lê Xuân. Rối loạn ăn uống và một số yếu tố liên quan ở học sinh trường trung học phổ thông Mỹ Đức B, huyện Mỹ Đức, thành phố Hà Nội năm 2024. Tạp chí Y học Dự phòng. 2025;35:123-31.
Dahlgren CL, Reneflot A, Brunborg C, Wennersberg AL, Wisting L. Estimated prevalence of DSM-5 eating disorders in Norwegian adolescents: A community based two-phase study. Int J Eat Disord. 2023 Nov;56(11):2062-2073.
Rauof M, Ebrahimi H, Asghari Jafarabadi M, Malek A, Babapour Kheiroddin J. Prevalence of Eating Disorders Among Adolescents in the Northwest of Iran. Iran Red Crescent Med J. 2015 Oct 19;17(10):e19331.
Dias RG, Rech RR, Halpern R. Prevalence and associated factors of eating disorder symptoms in adolescents: a cross-sectional school-based study. BMC Psychiatry. 2023 Jun 2;23(1):393
Rosewall JK, Gleaves DH, Latner JD. An examination of risk factors that moderate the body dissatisfaction-eating pathology relationship among New Zealand adolescent girls. J Eat Disord. 2018 Nov 19;6:38.
Lynch WC, Heil DP, Wagner E, Havens MD. Body dissatisfaction mediates the association between body mass index and risky weight control behaviors among White and Native American adolescent girls. Appetite. 2008 Jul;51(1):210-3.
Fortes Lde S, Cipriani FM, Ferreira ME. Risk behaviors for eating disorder: factors associated in adolescent students. Trends Psychiatry Psychother. 2013 Dec;35(4):279-86.
Presnell K, Stice E, Seidel A, Madeley MC. Depression and eating pathology: prospective reciprocal relations in adolescents. Clin Psychol Psychother. 2009 Jul-Aug;16(4):357-65.
Skinner HH, Haines J, Austin SB, Field AE. A prospective study of overeating, binge eating, and depressive symptoms among adolescent and young adult women. J Adolesc Health. 2012 May;50(5):478-83.
Lim S, You S. Effects of Self-Esteem and Depression on Abnormal Eating Behavior among Korean Female College Students: Mediating Role of Body Dissatisfaction. Journal of Child and Family Studies. 2017;26.






